Hari ini saya lagi kangen Medan. Kangen dengan ragam kulinernya yang meski nggak sebanyak di Jakarta, tapi citarasanya bikin lidah menari.
Nah, salah satu kuliner yang sekelebat bikin kangen adalah......Burger Nasi! Empat atau lima tahun lalu, saya sempat memotret Burger Nasi khas Medan ini. Dan tentu saja mengicipinya.
Dulu gerai Burger Nasi ada di Jalan Setiabudi, dekat Pizza Hut (bekas dealer Modenas Malaysia).Masih tetanggaanlah sama kawasan kampus USU di Jl dr Mansyur, Padang Bulan.
Di tahun 2013, setangkup burger nasi harganya 10 ribu rupiah. Lebih tinggi dari burger-burger kampus yang waktu itu masih di kisaran 5 ribu - 7 ribuan.
Sebetulnya burger nasi ini nggak jauh bedalah isinya sama burger-burger konvesional. Pembedanya hanya roti pengepit "isi" diganti nasi. Nasinya juga nasi biasa, tapi lebih pulen dan kenyil-kenyil.
Varian isi yang ada: ikan, daging dan ayam. Plus semua dilengkapi selada, irisan bawang bombay, irisan timun, irisan tomat, taburan abon, taburan wijen dan mayonaise atau saos pedas.
Karena kodratnya memang nasi itu temennya ikan/daging/ayam, maka menurut saya burger ini cocok banget untuk lidah Asia saya.:) Dan pastinya sangat mengenyangkan. Sebelas dua belas dengan enyaknya makan nasi.
Apakah Burger Nasi ini masih ada di Medan? Bertahan dan berkembang, melengkapi burger-burger khas di Padang Bulan? Ehm, nggak tahu juga saya ya. (*)
Post A Comment:
0 comments: